有元葉子 單耳平底鐵鍋-26cm

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有元葉子 單耳平底鐵鍋-26cm



  • 人氣料理研究家---有元葉子的廚房道具la base系列,新登場的「單耳平底鐵鍋」。
  • 採高溫氧化後再進行二次高溫燒製,平底鐵鍋不易黏鍋、不容易燒焦,也不容易生鏽。






品牌有元葉子
材質鍋體/鐵(二次高溫燒製)、手把/鋁合金
功能平底鍋
產地日本
容量(ml)/
直徑(cm)長38.6cm、直徑26cm
高度(cm)高8.6cm
適用於瓦斯爐, 電磁爐
顏色黑色系
重量1000g



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有關有元葉子 單耳平底鐵鍋-26cm的詳細介紹如下:



  • 人氣料理研究家---有元葉子的廚房道具la base系列,新登場的「單耳平底鐵鍋」。
  • 採高溫氧化後再進行二次高溫燒製,平底鐵鍋不易黏鍋、不容易燒焦,也不容易生鏽。












《有元葉子》單耳平底鐵鍋-26cm



看起來十分簡單的平底鍋,其實在看不到的地方下了很多工夫。

其中最費盡心力的地方是將鐵素材燒製加工,採高溫氧化後再進行二次高溫燒製,

因為此步驟,平底鐵鍋不易黏鍋、不容易燒焦,也不容易生鏽。













鍋底面積大,食材不會堆疊在一起,導熱較快,也方便翻炒食材。

所以這個平底鐵鍋,可以從容地料理出美味的炒野菜,也很推薦炒飯!

利用鍋鏟或大湯匙的背面,壓飯翻炒,可以做出香脆的鍋巴!

這是因為鍋底面積大,米飯可以充分地被壓炒,才能擁有的小技巧。











【常見問題】Q.使用之後黑色的平底鍋,有一部分變白,是因為薄膜脫落嗎?



A.本商品平底鐵鍋表面的塗層,是防止氧化的薄膜,會隨著使用過程而剝落,

此薄膜是通過日本食品安全衛生法合格的矽樹脂塗料,可食用對人體無害,請安心使用。

這層塗層僅為了防止生鏽,並沒有不沾的效果。

收到商品後可直接使用,在使用過程中,塗層會自然脫落。

如果想先將塗層去除,可以在使用前先空燒。

再準備剩餘菜渣,倒入適量食用油,拌炒菜渣,可加速塗層脫落。

長久使用後,鐵鍋表面會因吃足油份形成黑色光澤,是能有效防止烤焦以及防止生鏽的油膜。

剛開始使用時,因為油膜尚未完全成形,如果有燒焦的狀況,可使用軟毛刷或椰子刷清洗,

再加入少許食用油後使用餐巾紙將油份平均塗抹於鍋面,使鍋子吃入油脂後,再擦去油脂即可。













因為把手較短,整個平底鐵鍋放入烤箱也OK(請先測量家中烤箱寬度)













不易沾黏,可煎出漂亮完整的魚













圖為同系列雙耳平底鐵鍋























可使用瓦斯爐、IH電磁爐!













因為寬底受熱面積大、受熱快,所以可以炒出香氣四溢美味的燒飯、炒飯













雖然好像很質樸,但肉最好吃的料理法還是香煎了!



品牌有元葉子
材質鍋體/鐵(二次高溫燒製)、手把/鋁合金
功能平底鍋
產地日本
容量(ml)/
直徑(cm)長38.6cm、直徑26cm
高度(cm)高8.6cm
適用於瓦斯爐, 電磁爐
顏色黑色系
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網路購物越來越盛行,比起實體店面的高成本壓力,很多店家已經都轉向網路開店或是與知名的網站合作進行整合行銷,減少商品販售的成本,提高利潤也同時可以降低售價回饋消費者,進而提高銷售數量。消費者挑選網站購物時,不僅要貨比三家,還是要找一些信用度良好的賣場才能網購開心,收到商品也開心,才是美好的網路購物體驗啊~



以上就是最近整理的心得,謝謝各位的觀賞囉~

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